خوردن غذا از ظروف پلاستیکی بیرون‌بریک مطالعه جدید نشان می‌دهد که ممکن است احتمال نارسایی احتقانی قلب را به میزان قابل توجهی افزایش دهد، و محققان گمان می‌کنند که دلیل آن را شناسایی کرده‌اند: تغییرات در بیوم روده باعث التهابی می‌شود که به سیستم گردش خون آسیب می‌رساند.
این مطالعه‌ی جدید دوبخشی و داوری‌شده توسط محققان چینی، به شواهد فزاینده‌ای در مورد خطرات مرتبط با خوردن پلاستیک می‌افزاید و بر شواهد قبلی مبنی بر ارتباط مواد شیمیایی پلاستیکی با بیماری‌های قلبی تأکید می‌کند.
نویسندگان از یک رویکرد دو بخشی استفاده کردند، ابتدا به بررسی فراوانی مصرف غذا از ظروف پلاستیکی بیرون‌بر توسط بیش از ۳۰۰۰ نفر در چین و اینکه آیا آنها به بیماری قلبی مبتلا بوده‌اند یا خیر، پرداختند. سپس موش‌ها را در معرض مواد شیمیایی پلاستیکی موجود در آبی که جوشانده شده و در ظروف حمل غذا ریخته شده بود تا مواد شیمیایی آن استخراج شود، قرار دادند.
نویسندگان نوشتند: «داده‌ها نشان داد که قرار گرفتن در معرض پلاستیک به طور قابل توجهی با افزایش خطر نارسایی احتقانی قلب مرتبط است.»
پلاستیک می‌تواند حاوی حدود ۲۰،۰۰۰ ماده شیمیایی باشد و بسیاری از آنها، مانند BPA، فتالات‌ها و Pfaها، خطرات سلامتی را به همراه دارند. این مواد شیمیایی اغلب در مواد غذایی و بسته‌بندی مواد غذایی یافت می‌شوند و با طیف وسیعی از مشکلات از سرطان گرفته تا آسیب‌های تولید مثلی مرتبط هستند.
اگرچه محققان در مقاله جدید بررسی نکردند که کدام مواد شیمیایی خاص از پلاستیک نشت می‌کنند، اما به ارتباط بین ترکیبات پلاستیکی رایج و بیماری قلبی و ارتباط قبلی بین بیوم روده و بیماری قلبی اشاره کردند.
آنها آب جوش را به مدت یک، پنج یا ۱۵ دقیقه در ظروف قرار دادند زیرا مواد شیمیایی پلاستیک وقتی محتویات داغ در ظروف قرار می‌گیرند، با سرعت بسیار بیشتری نشت می‌کنند - این مطالعه به تحقیقات قبلی اشاره کرد که نشان می‌داد تا ۴.۲ میلیون ذره میکروپلاستیک در هر سانتی‌متر مربع می‌توانند از ظروف پلاستیکی که در مایکروویو قرار می‌گیرند، نشت کنند.
نویسندگان سپس به مدت چند ماه آب آلوده به شیرابه را به موش‌ها دادند تا بنوشند، سپس بیوم روده و متابولیت‌های موجود در مدفوع را تجزیه و تحلیل کردند. تغییرات قابل توجهی مشاهده شد.
نویسندگان نوشتند: «این نشان داد که مصرف این شیرابه‌ها، ریزمحیط روده را تغییر داده، ترکیب میکروبیوتای روده را تحت تأثیر قرار داده و متابولیت‌های میکروبیوتای روده، به‌ویژه آنهایی که با التهاب و استرس اکسیداتیو مرتبط هستند را اصلاح کرده است.»
یک دوره تخصصی هفت هفته‌ای برای کمک به شما در اجتناب از مواد شیمیایی موجود در غذا و خواربار.
سپس آنها بافت عضله قلب موش‌ها را بررسی کردند و دریافتند که آسیب دیده است. این مطالعه تفاوت آماری در تغییرات و آسیب‌ها بین موش‌هایی که در معرض آبی قرار گرفتند که به مدت یک دقیقه با پلاستیک در تماس بود، در مقایسه با موش‌هایی که به مدت پنج یا پانزده دقیقه در تماس بودند، پیدا نکرد.
این مطالعه توصیه‌ای در مورد چگونگی محافظت مصرف‌کنندگان از خود ارائه نمی‌دهد. اما مدافعان سلامت عمومی می‌گویند از قرار دادن غذا در مایکروویو یا اضافه کردن غذای داغ به ظروف پلاستیکی در خانه یا پختن هر چیزی در پلاستیک خودداری کنید. جایگزینی ظروف یا بسته‌بندی‌های پلاستیکی در خانه با جایگزین‌های شیشه‌ای، چوبی یا استیل ضد زنگ نیز مفید است.
خاور دور وژئوتگریتy یک شرکت پیشرو در ارائه راهکارهای بسته‌بندی پایدار است که در زمینه‌های زیر تخصص دارد:محلول ظروف غذاخوری سازگار با محیط زیست قالب‌گیری شده با خمیر کاغذیا بیش از سه دهه. این شرکت که در سال ۱۹۹۲ تأسیس شد، خود را وقف ایجاد انقلابی در صنعت خدمات غذایی با جایگزینی پلاستیک‌های یکبار مصرف با جایگزین‌های نوآورانه و زیست‌تخریب‌پذیر کرده است. Far East & GeoTegrity با بهره‌گیری از فناوری پیشرفته قالب‌گیری خمیر کاغذ، محصولات با کیفیت بالا را طراحی و تولید می‌کند.ظروف بیرون‌بر باگاس**، صدف‌های صدفی، بشقاب‌ها و کاسه‌ها با استفاده از الیاف نیشکر، خمیر بامبو و سایر مواد گیاهی تجدیدپذیر. محصولات آنها به دلیل دوام استثنایی، مقاومت در برابر حرارت (تا ۲۲۰ درجه فارنهایت) و عملکرد ضد چربی مشهور هستند و آنها را برای غذاهای گرم، غذاهای چرب و غذاهای سنگین با مایعات ایده‌آل می‌کنند.
شرکت Far East & GeoTegrity که به اقتصاد چرخشی متعهد است، فرآیندهای تولید سازگار با محیط زیست را که مصرف آب و انرژی را به حداقل می‌رسانند، در اولویت قرار می‌دهد. همه محصولات دارای گواهینامه‌های بین‌المللی سختگیرانه‌ای از جملهسازمان غذا و داروی آمریکا (FDA)،ال اف جی بی، وبی پی آیاستانداردهای کمپوست‌پذیری، ایمنی را برای مصرف‌کنندگان و محیط زیست تضمین می‌کند. با داشتن مشتریان جهانی شامل رستوران‌ها، خطوط هوایی و زنجیره‌های مهمان‌نوازی، Far East & GeoTegrity طرح‌های قابل تنظیمی را ارائه می‌دهد تا با زیبایی‌شناسی برند هماهنگ باشد و در عین حال ردپای کربن را کاهش دهد. این شرکت با ادغام نوآوری با پایداری، همچنان به پیشبرد گذار به سمت بسته‌بندی بدون زباله در سراسر جهان ادامه می‌دهد.
زمان ارسال: ۲۶ فوریه ۲۰۲۵